Forside

Smørrebrød – vi anbefaler 2 stk. per person

Håndpillede rejer 125
Citronmayo – friteret æg – brændt citron – rugbrød. Tilkøb af Baerii Caviar 75

Christiansøpigens sild 120
Purløg – rødløg – rørt creme fraiche – confiteret æggeblomme

Friteret rødspættefilet 110
Remoulade – brændt citron – rugbrød

Friteret rødspættefilet med håndpillede rejer 125
Bisque mayo – brændt citron – rugbrød

Kyllingesalat 95
Aspargesmayo – syltet agurk – kyllingechips – smørristet surdejsbrød

Kartoffelmad 95
Kartofler – urtemayo – bacon – purløg – rugbrød

Frokostretter

Rørt tatar 195
Pommes frites – syltede perleløg – estragonmayo – salat

Frokostbøf 295
250g. bøf af højreb fra Kildegården- salat – pommes frites bearnaisemayo

Hvidvinsdampede hjertemuslinger 195
Persille – urter – pommes frites – urtemayo

Stjerneskud 195
Friteret rødspætte filet – dampet hvid fisk – røget laks – hummermayo – asparges – surdejsbrød

Sommersalat 165
Salater – unghanebryst – bulgur – nye kartofler – kold urtesauce

3 stk. gratinerede jomfruhummer 165
Persille – hvidløg – smør

Desserter

Tre slags danske oste 135
Syltede nødder – kompot – hjemmelavet knækbrød

Luftig koldskål 95
Vaniljemarinerede jordbær – “kammerjunker”

Hindbærtærte 95
Hvid chokoladeis – kompot

Vaniljeis 95
Saltet karamel – cookiecrumble