Forside

Ribbensteg 125
svinebryst – rødkål – sprøde svær – sennepsmayo – rugbrød

Æg og rejer 125
håndpillede rejer – dildmayo – friteret æg -brændt citron – rugbrød

Rødspættefilet 95
remoulade – brændt citron – rugbrød

Rødspættefilet og håndpillede rejer 120
bisque mayo – brændt citron – rugbrød

Røget laks 120
peberrodscreme – frisésalat – surdejsbrød

Stegte sild 110
æbler – løg – sennep – rugbrød

Groft hakket oksetatar 120
trøffelmayo – estragonmayo – chips – syltede perleløg – smørristet rugbrød

Hønsesalat 95
sprødt kyllingeskind – forårsløg – smørristet – surdejsbrød

Roastbeef 115
rosestaget lårtunge – friterede løgringe – syltet perleløg – bearnaisecreme – rugbrød

Kartoffel 105
ramsløgsmayo – friterede kapers – sød Svendborgskinke – rugbrød

Salat Nicoise 175
tun – vagtelæg – grønne bønner – sennepsvinagrette – surdejsbrød

Lunt

Pariserbøf 195
pickles – peberrod – rødbede – rødløg – rå æggeblomme – surdejsbrød

Hvidvinsdampede hjertemuslinger 195
grønt – pommes frites – urtemayo

Hvide asparges 185
sauce hollandaise – håndpillede rejer – surdejsbrød

Sødt og ost

3 Slags oste 135
hybenkompot – syltede nødder – smørristet rugbrød

Rabarbergrød 95
makroner – flødeskum